L’artichaut une alliée précieuse pour la digestion lente et le foie surchargé . Connais tu l’artichaut ( Cynara scolymus ) ? Souvent cantonné à nos assiettes, il est pourtant depuis des siècles une plante médicinale majeure pour soutenir le foie et faciliter la digestion. En phytothérapie , l’artichaut est reconnu pour aider le corps à mieux éliminer, à alléger les digestions difficiles et à retrouver une sensation de légèreté après les repas. Une histoire ancienne au service du foie Originaire du bassin méditerranéen, l’artichaut était déjà utilisé dans l’Antiquité pour ses vertus digestives. Les Grecs et les Romains l’appréciaient autant pour ses qualités culinaires que pour sa capacité à soutenir les fonctions hépatiques. Au fil des siècles, il est devenu une plante incontournable des traditions herboristes européennes, notamment pour accompagner les excès alimentaires et les périodes de surcharge digestive. Les bienfaits naturels de l’artichaut L’artichaut agit princip...